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深圳西点烘焙培训学校，0基础教学 随到随学

更新时间：2020/6/23 14:13:53信息编号：2056-1084440
所属分类：
教育培训　职业培训　
所在区域：
深圳　宝安
详细地址：
翻身路326号誉洲商业城6楼
联 系 人：
古老师
电　　话：
18665597738
联系QQ：
联系QQ 2960332236
收录查询： 百度 搜狗 360   分享更易传播
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详细介绍

 

随着人们生活水平不断地提高，人们对与衣食住行的追求越来越精致，烘焙甜品不再是特殊日子才会选择的美味，而是大众每日的必需品原文www.xbaixing.com。一口甜品让大脑释放的多巴胺，给生活带来一丝好心情xbaixing.com。

【熳点师资保障】

岗前：“三维选师法”

岗中：“教学评教系统”、“教学品控质检”

一、三维选师法——从态度、技术、艺术这三维度考核老师的 专业性，再从选评、试讲、考核中验证老师的能力，确保每一位熳点老师即名师;

二、教学评教系统——评价要求如下：

1、每个课程针对任课老师进行一次学生评教;

2、评教时间要求：在课程上到一半时进行;

3、教学评教前后台均为熳点研发，前台用于学员评教，学员的评教须公平、公正、客观，评教由教务进行，任课老师在评教过程中不能在现场;评教的结果呈现在后面，任课老师无权限观看评教结果;

4、评教的作用：

A 我们将根据评教的分数及建议，在余下的课程进行相就在调整完善，不断优化，从而提高教学质量;

B老师根据评教的分数进行定级，评分过低的老师将自动淘汰，学生 的学习满意度将决定老师的去或留 ;

C评教后台由校长及教学总监查看，根据学生的评教及建议，对授课 老师进行培训及优化;后台将采用曲线、数 据分类及建议归总的形式展现;

三、教学品控质检——校长、教学经理、教学总监定期进课堂听课，对任课老师进行品控检测，针对老师的讲课逻辑、课堂的互动性、操作熟 练度等进行打分小 百 姓 网。

 

【熳点课程设置】

1、西点烘焙精英全能班三大类型产品

56个成品，延伸108个产品，12个爆款产品，6个网红产品

2、熟练掌握57种技术运用

六大抹胚技法;四大巧克力造型法;花边五步法;蛋糕配色八步法;花卉五大技术;六大摆设法;五大面包胚型法;五大和面法;三大烘烤法;三大艺术面包造型法;三大蛋糕法;两大饼干法;四大慕斯法

3、学习掌握350种应变经验

熟悉掌握108种异常现象判断、117种原因分析、125种解决方案

4、30多种核心原料的原理及应用

攻克产品难点，强化创新意识，创造更好的产品

5、临摹与创新思维课程

熳点独家模式“五段学习法”之成果展法

 

【熳点课程特色】

1、三大独家模式，实训式项目学习，让学习等于实习小百姓网www.xbaixing.com。

2、现场演示+多媒体同步展示，看得清记得牢，打破传统“围观式”授课www.xbaixing.com。

3、五段学习法，目的让学生看任何配方、任何图片都会做产品x+b+a+i+x+i+n+g+c+o+m。

 

我们开设免费体验课程，您可以拨打电话或留下您的手机，稍后我会将课程资料、免费教学视频及校区地址发到您手机上

 


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